양파로 할 수 있는 다양한 다이어트 레시피 (보관법,손질법까지)

양파

양파 손질법

양파를 손질할 때는 다음과 같은 순서로 진행합니다.

1. 외부 껍질 제거: 양파의 외부 껍질을 깨끗하게 벗겨줍니다.
2. 뿌리 부분 제거: 양파의 뿌리 부분을 잘라낸 후, 근간에 가까운 부분을 얇게 살짝 잘라줍니다.
3. 양파 채 썰기 또는 다져주기: 요리에 따라 양파를 얇게 채 썰거나 다져줍니다.

 

양파 보관법

양파는 잘 보관해야 신선하게 오랫동안 사용할 수 있습니다.

1. 통 양파 보관: 외부 껍질을 제거한 양파는 통으로 보관하면서 통풍이 잘 되는 곳에 두세요.
2. 냉장고 보관: 깨끗이 채 썬 양파는 냉장고의 밀폐 용기에 보관해주세요.
3. 양파 주머니: 양파는 감자나 고구마와 같이 햇볕이 닿지 않는 어두운 곳에 보관하는 것이 좋습니다.

 

양파가 들어간 다이어트 레시피

 

1) 양파 샐러드

재료

• 양파: 1개 (얇게 채 썰기)
• 토마토: 1개 (큐브로 썰기)
• 오이: 1개 (얇게 채 썰기)
• 생 케일 또는 로메인 레터스: 적당량 (다져주기)
• 올리브 오일: 2큰술
• 식초: 1큰술
• 소금과 후춧가루: 각각 약간
• 파마산 치즈: 적당량 (톡 쏘는 맛을 위해 푸다)

만드는 방법

1. 양파, 토마토, 오이, 그리고 케일이나 로메인 레터스를 모두 큰 그릇에 넣어주세요.
2. 올리브 오일, 식초, 소금, 후춧가루를 넣고 모두 골고루 섞어줍니다.
3. 마지막으로 파마산 치즈를 골고루 뿌려주면 완성!

이 양파 샐러드는 칼로리가 낮으면서도 영양가가 풍부하여 다이어트 식단에 좋습니다. 신선한 양파의 특유의 맛이 상큼하게 어우러져 건강한 한 끼 식사로 적합합니다.

 

2)양파 오믈렛

• 재료:
  • 계란: 2개
  • 양파: 1/2개 (다져서 사용)
  • 토마토: 1/2개 (다져서 사용)
  • 소금과 후춧가루: 간맞게
  • 올리브 오일: 1작은술
• 만드는 방법:
  1. 계란을 풀어 그릇에 넣고 잘 섞습니다.
  2. 양파와 토마토를 넣고 간을 맞춥니다.
  3. 팬에 올리브 오일을 두르고 계란 혼합물을 부어 오믈렛을 만듭니다.

 

3)양파 닭가슴살 볶음

• 재료:
  • 닭가슴살: 200g (얇게 채 썰기)
  • 양파: 1개 (얇게 채 썰기)
  • 당근: 1개 (다진 형태로 채 썰기)
  • 간장: 2큰술
  • 소금과 후춧가루: 간맞게
  • 식용유: 1큰술
• 만드는 방법:
  1. 팬에 식용유를 두르고 닭가슴살을 볶아주세요.
  2. 양파와 당근을 넣고 볶아 간을 맞춰줍니다.
  3. 간장을 넣고 볶아 완성합니다.

 

4) 양파 샐러드와 그릴 치킨

• 재료:
  • 양파: 1개 (얇게 채 썰기)
  • 닭가슴살: 150g (그릴에 구워 다져서 사용)
  • 채소 (롤로 채썰기): 레터스, 로메인, 스피나치 등
  • 드레싱: 올리브 오일 2큰술, 식초 1큰술, 레몬즙 1큰술, 꿀 1작은술, 소금과 후춧가루로 간
• 만드는 방법:
  1. 양파, 채소, 그릴 치킨을 큰 그릇에 담습니다.
  2. 드레싱 재료를 섞어 샐러드에 골고루 뿌려줍니다.

 

 

간편하게 준비할 수 있는 양파가 들어간 저칼로리 식단으로 건강한 다이어트를 시작해보세요!