제주 채훈이네 고사리육개장 해장국 리뷰

제주협재의 숨은 맛집, 채훈이네 고사리육개장 해장국! 혼밥도 가능한 편안한 분위기와 특별한 제주 전통 음식을 경험해보세요. 빠르게 정보 확인은 아래 클릭!

 

 

제주 여행 중 만난 채훈이네 고사리육개장 해장국

제주 여행 마지막 날, 오전 11시에 방문한 채훈이네 고사리육개장 해장국! 협재 근처에 위치한 이곳은 웨이팅 없이 바로 입장할 수 있을 만큼 매장이 넓고 좌석이 많아 편안한 분위기를 자랑합니다. 혼자 여행 온 분들을 위해 마련된 Bar석도 있으니 혼밥도 부담 없이 가능하답니다.

채훈이네 고사리육개장 해장국 위치 & 기본 정보

• 주소: 제주 제주시 한림읍 한림상로 29
• 영업시간: 오전 6:30 ~ 오후 3:00 (격주 화요일 휴무)
• 주차장: 전용 주차장 완비. 만차 시에는 맞은편 옹포수영장 공용 주차장을 이용 가능.
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제주 전통 음식, 고사리육개장이란?

고사리육개장은 제주에서 잔치 때 먹던 전통 음식으로, 돼지고기와 사골, 잡뼈를 우려낸 국물에 잘게 찢은 고사리와 돼지고기, 메밀가루 등을 넣어 끓인 요리입니다. 고사리의 부드러운 식감과 돼지고기의 진한 맛이 어우러져 제주 특유의 풍미를 느낄 수 있는 별미입니다.

메뉴 구성

• 고사리육개장: 10,000원
• 해장국: 11,000원
• 내장탕: 12,000원
• 몸국: 10,000원

※ 1인 1메뉴 필수

직접 맛본 후기

고사리육개장

처음 접한 고사리육개장의 비주얼에 약간 놀랐지만, 한 입 맛본 순간 감탄이 절로 나왔습니다. 국물은 시원하면서도 깊고 고소한 풍미가 느껴져 해장에도 딱 적합했어요. 푹 익은 고사리는 부드럽지만 씹을 때마다 재미있는 식감을 선사했습니다. 다만 고사리 줄기가 입에 자주 붙는다는 소소한 단점이 있으니, 먹고 나서 한 번에 정리하는 걸 추천드립니다!

해장국

해장국은 선지, 고기, 당면, 콩나물 등 다양한 재료가 듬뿍 들어가 있어 푸짐한 한 그릇으로 만족스러웠습니다. 특히 날계란을 바로 섞어 넣으면 고소함이 더해져 국물 맛이 한층 풍부해졌습니다.

꿀팁: 음료 쿠폰 활용하기

채훈이네를 방문하신다면 네이버에서 '채훈이네해장국' 검색 후 쿠폰 다운은 필수입니다. 식사를 마친 뒤, 직원분께 쿠폰을 보여주면 원하는 음료를 무료로 받을 수 있어요! 마무리까지 완벽한 한 끼를 즐기고 싶다면 꼭 활용해보세요.

결론

제주 여행 중 방문하기 딱 좋은 맛집, 채훈이네 고사리육개장 해장국! 고사리육개장의 특별한 맛과 해장국의 푸짐함까지 모두 만족스러웠던 곳입니다. 혼밥도 가능하고, 네이버 쿠폰까지 활용할 수 있어 가성비 좋게 제주 전통 음식을 경험하고 싶다면 이곳을 강력 추천드립니다.