부산 온천천카페거리에서 체코 전통 디저트 굴뚝빵을 맛볼 수 있는 카페 있는거 아셨나요?
체코 국민빵 뜨르들로(일명 굴뚝빵) 방문한 후기 시작하겠습니다.
카페 외관입니다.
부산에서 유럽 감성과 유럽 맛,
함께 느끼고 싶으시다면
여기 보헤미아 카페 추천드려요.
📍주소: 부산 동래구 온천천로453번길 18 1층
🕰️영업시간: 평일 11:00-18:00, 주말 11:00-19:00
매주 화요일 휴무 / 애견동반 가능
📍 온천천카페거리 보헤미아, 부산에서 만나는 체코 굴뚝빵
부산 온천천카페거리에 위치한 ‘보헤미아’에서 체코 전통 디저트 굴뚝빵을 처음으로 맛보았어요.
유럽 여행을 가지 않아도 부산에서 정통 굴뚝빵을 맛볼 수 있다니 기대가 컸답니다.
카페에 들어서자마자 따뜻한 분위기가 느껴졌고, 매장은 이미 손님들로 북적였어요.
먹고 가는 분들도 많았지만, 저처럼 포장해가는 손님들도 꽤 많아서 직원분들이 분주하게 굴뚝빵을 만들고 계셨답니다.
특히 직원분들이 너무 친절하셔서 첫 방문이었음에도 편안한 느낌을 받았어요.
처음 접하는 디저트라 궁금했는데, 빵 반죽을 직접 늘려 구워내는 과정까지 볼 수 있어서 더욱 흥미로웠어요.
🥐 체코 정통 굴뚝빵, 그 맛은?
체코에서 ‘트르들로(Trdelník)’라고 불리는 이 빵은 반죽을 둥근 막대에 감아 오븐에서 구운 후, 설탕과 계핏가루를 묻혀 먹는 전통 디저트예요. 유럽 여행에서 쉽게 볼 수 있는 길거리 음식이죠.
체코는 물론이고 이웃나라 헝가리에서도 유명세를 타서 판매하고 있는 빵이라고 합니다.
✔️ 내가 먹어본 메뉴
- 시나몬 뜨르들로 (best 메뉴)
- 초코코넛 뜨르들로
따뜻하게 갓 구워진 굴뚝빵은 겉은 바삭하면서도 속은 폭신한 식감이었어요.
가운데가 뻥 뚫려있는, 말 그대로 굴뚝같은 모양의 빵이라니 너무 재미있지 않나요?
맛은 입안에서 쫀득한 빵반죽과 시나몬,초코 토핑이 섞여 환상적인 맛 그자체였어요.
시나몬 뜨르들로는 달콤한 계핏가루와 설탕 코팅이 되어 한입 베어 물자마자 유럽 감성이 느껴졌어요.
마치 내가 동유럽 체코에 와있는 느낌이랄까...
초코코넛 뜨르들로는 많이 달지 않은 초코파우더와 설탕이 어우러져 굉장히 기분 좋은 당충전을 하는 느낌이였어요.
특히 친구는 체코에서 굴뚝빵을 먹어본 경험이 있었는데, 이곳의 빵도 유럽 못지않게 맛있다며 감탄하더라고요.
🍞 굴뚝빵, 어떻게 먹어야 가장 맛있을까?
✔️ 갓 포장해서 바로 먹는 것이 가장 맛있어요!
주문 후 갓 구운 따뜻한 굴뚝빵을 받으면 김이 모락모락 올라오는데, 이때 바로 먹으면 최고의 맛을 느낄 수 있어요.
✔️ 바로 먹지 못한다면?
시간이 지나면 아무래도 식으면서 바삭함이 덜해질 수 있어요.
저는 친구와 포장을 해서 바로 먹지 못하고 차로 10분정도 소요되는 집까지 가야했거든요.
그래서 집에서 식은 채로 한 입 먹어보니 확실히 쫄깃함이 덜하더라구요.
소중한 내 빵이 식었다??? 곧바로 전자레인지에 30초 정도 돌려서 먹는 것을 추천!
이렇게 하면 빵이 다시 부드러워지면서 갓 구운 듯한 맛을 어느 정도 되살릴 수 있어요.
💡 카페 보헤미아, 이런 분들에게 추천!
- 부산에서 유럽 감성을 느끼고 싶은 분
- 체코 전통 디저트를 맛보고 싶은 분
- 온천천카페거리에서 색다른 디저트를 찾고 있는 분
- 바삭하고 달콤한 굴뚝빵을 제대로 즐기고 싶은 분
부산 체코 굴뚝빵을 찾고 있다면, 온천천카페거리 ‘보헤미아’를 추천드려요! 분위기도 좋고, 직원분들도 친절하며, 무엇보다 빵이 정통 유럽 스타일로 너무 맛있었어요.
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